BAS. LECHE. PEGASO 250 LECHE Ver más grande

BAS. LECHE. PEGASO 250 LECHE

43002

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Bolsa de 2,50 KG.

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25,60 €

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Preparado en polvo para la elaboración del helado tradicional italiano,
sabor leche. Preparación con agua caliente.Para uso en heladería.

DOSIS RECOMENDADA: 250 g Pegaso + 220/250 g azúcar + 1000 g agua.

MODO DE EMPLEO: Disolver la base previamente mezclada con azúcar en el agua y pasteurizar. La mezcla obtenida se puede enriquecer con crema o con aroma según requiera.

DECLARACIÓN ALÉRGENOS: Ingredientes que pueden desencadenar las alergias u otras reacciones de incompatibilidad:

Leche y sus derivados (incluida la lactosa), salvo:
a) lactosuero utilizado para hacer destilados o alcohol etílico de origen agrícola para bebidas alcohólicas;
b) lactitol.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, huevos y cereales
que contengan gluten.

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